IR-barát ünnepi receptek hazai, szezonális alapanyagokból
Az ünnepi időszakban a legtöbben különlegesebb ízekre vágynak, ugyanakkor sokan szeretnének olyan fogásokat készíteni, amelyek inzulinrezisztencia esetén is beilleszthetők a mindennapokba. A jó hír: a magyar tél bőven kínál olyan alapanyagokat - kelbimbót, céklát, gesztenyét, sütőtököt, hazai halakat - amelyekből könnyen készíthető ünnepi, mégis IR-barát fogás. A karácsonyi recept ötleteket Dobák Zita, a Dr. Rose Magánkórház dietetikusa állította össze.